Warning

CyprusNet is not responsible or liable for any scams, frauds, misleading job offerings or false resume information within Cyprus Jobs free service. We strongly recommend that users never reveal private information such as credit cards, bank accounts, insurance numbers, passports, ID numbers or give away any money and so forth.

If you've been targeted by a job scam, report to: Cyprus Crime Combating Department

Position Details
Reference No.
93159
Title
Chef de cuisine
Category
Employment Type
Full Time
Available Positions
1
Location(s):
Nicosia
Posted On:
27/12/2018
Contact Details
Company
Aurora Health Care Centre Ltd
Contact Person
Anna Michaelidou
Address
Romanou 3, 1070
Nicosia
Phones
+357 22250415
Email
annamich.aurora@gmail.com
Job Description

Περιγραφή καθηκόντων Chef de Cuisine:

  • Δημιουργία μενού,
  • Δημιουργία συνταγών και κοστολόγηση,
  • Αξιολόγηση προμηθευτών και συνεχή παρακολούθηση ποιότητας υλικών,
  • Προετοιμασία 60 - 120 γευμάτων ημερησίως,
  • Οργάνωση και διοίκηση κουζίνας,.
  • Άριστη αξιοποίηση των πρώτων υλών,
  • Επιλογή, εκπαίδευση κα αξιολόγησή προσωπικού κουζίνας,
  • Δημιουργία και τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας κουζίνας
Required Qualifications

Επιπρόσθετα χαρακτηριστικά:

  • Εμπειρία σε παρόμοια θέση τουλάχιστον 5 χρονών
  • Δημιουργικότητα
  • Γνώση οικονομίας κουζίνας
Other Requirements

Για αιτήσεις αποστείλετε το βιογραφικό σας στο annamich.aurora@gmail.com